当爱人一笑，如玫瑰绽开，是爱神正在示宠；当爱人一吻，如巧克力入口，是爱神亲口用烧红的火蜡缄封。

　　你了解原来熟习的甜点，背后本来还包括着感人的恋爱故事吗？爱人节，你打定好告诉ta，闭于恋爱的那些话语了吗？

　　诰日便是爱人节了，能够尝尝给你的另一半亲手创造下面这些饱含恋爱寄意的甜点，知道它们背后那些感人的恋爱故事，是双倍的朴拙浪漫。

　　提拉米苏（Tiramisu），它最为宣扬的说法便是：正在交兵年代，一个意大利士兵即将远赴疆场，爱他的妻子为了给他打定干粮，把家里一齐能吃的饼干、面包等全做进了一个糕点里，这个 糕点便是提拉米苏。

　　每当这个士兵正在疆场上吃到提拉米苏就会念起他的家，念发迹中的恋人甜点。正在意大利文里甜点，提拉米苏有「带我走」和「记住我」的寓意，意味着带走的不但是厚味，尚有爱和疾笑。

　　正在甜品刚才普及正在常日生涯中时，有多少女孩子的启发甜品便是提拉米苏？ （举手...）

　　马斯卡彭搭配手指饼干，再参与咖啡、可可粉等其他质料，吃到嘴里香、滑、甜、腻、温柔中带有质感的转化，配合咖啡酒味，像极了恋爱的滋味，谁吃谁上头。

　　特征：本款提拉米苏中，慕斯采用英式奶酱的做法，使慕斯口感越发顺滑厚味。蛋糕丝滑绵软，香甜细腻，入口即化。

　　咖啡粉的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合正在一齐，各式风韵平衡得似乎便是优美的恋爱该有的容貌，美好又醉人。

　　泡芙（Puff）源自意大利，是一种非凡受迎接的甜品。传说上个世纪，一位农场主的女儿看上了一名替主人放牧的幼伙子，阶层的差异劝止着他们的恋爱。女孩的父亲为了难为幼伙子甜点，出了个问题，要他把「牛奶装到蛋里」。

　　伶俐的幼伙子试验出了一种大师都没见过的点心：表壳像鸡蛋壳相似酥脆，不单原料是鸡蛋，而且泛着鸡蛋的色泽，内里的馅料是结了冻的牛奶，特有的点心获得了农场主的认同，这便是泡芙。

　　特征：一大一幼两枚圆形泡芙，幼圆泡芙举动罩袍帽，上层的幼泡芙裝饰奶油滚边，像极了修女的罩袍，以是叫做「修女泡芙」。

　　这枚抹茶酥皮修女泡芙云云可爱又迷人，不妨设念，正在一个惬意的下昼，一杯冰咖啡，随同一个可爱的修女泡芙，足够渡过一个惬意的下昼。而抹茶深刻的茶香，就像恋爱相似余韵悠长。

　　特征：这款修女泡芙是主打水蜜桃红茶幽香，很难设念创造一个满身发放水蜜桃香气的甜点是一件何等疾笑的工作，她的气息似乎能穿透魂魄给人疾笑的滋味。

　　糖霜正在口中消融，咬破香醇又带有一丝水蜜桃与红茶清香的黄油酥皮，内里是浓重红茶口胃的奶油和香甜崭新的水蜜桃果粒正在唇齿间不竭调解转化，就像是正在口中开展了一次爱丽丝的奇幻境乡。

　　特征：「雨下整夜，我的爱溢出就像雨水」，是的，恋爱像雨水甜点，像爆浆相似，都是溢出来的。

　　咬开这只爆浆泡芙，红茶香味的奶油携裹着柔韧弹软的珍珠涌出来，就像吃了一大口珍珠奶茶。而舌尖上抿到的可可粉，用微微的苦甜勾起已经那段手捧奶茶时的恋爱追念。

　　特征：红丝绒与卵白霜：恋爱便是这浪漫缠绵的红，与纯洁婚纱的白这两种色彩组成的。

　　红丝绒的酥皮给原来平庸的泡芙填充靓丽的颜色，就似乎遭遇对的恋爱，让原来索然枯燥的生涯变得充满魔力和惊喜。

　　尚有更惊喜的：当你咬开这一枚口胃醇厚的巧克力泡芙甜点，隐匿正在此中的草莓果冻粒便显出了真身，看，真正的恋爱总稀有不尽的惊喜等你相逢相遇。

　　特征：恋爱就像泡芙相似，具有你念要的的各式形状：古板泡芙、闪电泡芙、修女泡芙，或是这枚车轮泡芙。

　　咬一口这枚泡芙，齿间酥脆，舌间顺滑，味蕾中奶油的浓重与果酱的酸甜彼此调解，多汁的生果正在口中迸发，最终再舔一下上唇的糖霜。偶尔间，一齐郁闷与疲乏云消雾散，留下满满的疾笑甘美。

　　马卡龙（Macaron）是由意大利人出现的轨范甜点。这枚矜贵精美的幼圆饼绝不令人无意地相传出现于法国宫廷。

　　传说意大利女贵族凯萨琳·美蒂奇嫁到法国后，时常会牵挂家园。为了让王后欢笑，国王亨利二世命糕点师做出了颜色缤纷、造型圆润的马卡龙给恋人当甜点，这绝妙的幼点心不单博取了她的欢心，还从此成为巴黎崇高人士下昼茶的首选。

　　梦幻的色彩，潮湿的杏仁壳，绵柔的奶油， 用柑橘和覆盆子做内馅，黄灿灿的马卡龙似乎幼太阳照亮生涯。

　　一口咬下去，齿尖先是穿透薄脆的表壳，再是软绵的内层和馅酱，层层递进，杏仁饼的嚼劲和馅酱软甜，带来丰盛的口感享福。

　　特征：这枚马卡龙自身，便是恋爱的容貌。它的配方灵感来自于甜品届的毕加索Pierre Hermé先生最愿意的马卡龙作品：ispahan。荔枝特有风韵的甜与覆盆子的酸变成热烈比较，两者被包覆正在马卡龙柔滑而酥脆的表皮下，口感让人难以忘怀。

　　「爱」必然要去诉说，去表达，用拥抱，用讲话，或者用这些精美又经典的甜点。爱人节特辑｜向来这些甜点还能替你说「我爱你」？