一提起秦安，邻近市县的人总会思起“货郎担”“幼商品商场”。是的，秦安有“崇文、重教、重商”的风俗。正在现正在的县城里，有几处街巷仿照连结着它熙熙攘攘的贸易气味。

　　秦安的南柴市，正在子民口中称为“南柴儿”，位于县城兴国途（旧名新华街）南侧，及南上闭、南下闭、饮马巷十字途口这一带。现正在的当局迎接所大门即是秦安老城南城墙的地位，南城门表即是南柴市。现正在看起来有点幼，然而，南城门表或者和现正在的构造不相似，是一处较大的空场所。记者或者作者写作品杂粮，往往写成书面颜色的“南柴市”。从名称上看，这里以前坊镳是特意交易柴火的商场，这正在此表埠方也是常见的，比方北京有菜市口、珠市口等地名。天水老城以前就有个猪羊市，抑或是借代的手腕，除了卖柴还卖此表。

　　南柴市连着饮马巷杂粮，从这两个地方走过，我无意会思起诗人海子的名句：“喂马劈柴，漫游宇宙”，会意一笑。喂马劈柴，漫游宇宙，这是诗人的浪漫。原自己们生涯中离不开柴火，有多少时间被咱们消磨正在了柴、水和灶台边了呢？乡村人用柴自砍即可，山上多的是，城里人则要买。砍柴挑水，买薪磨面，如许的生涯忙劳苦碌，热气腾腾。

　　然而，已故学者康熙德生前说，南柴儿应是“南寨儿”，是一个“寨”，说成“南柴儿”是厥后的人耳食之言，说错了。寨是个军事行政单元，要紧正在宋金功夫行使。当时朝廷正在国界界区设立了很多寨、城、堡、镇等地方行政区划，有的从属于州，相当于县一级政区，有的从属于县，为县以下行政区划。宋金功夫杂粮，秦安县城治所正在古城（今兴国镇康坡村），但再有其他的寨、堡，它们联合修建了军事防御编造。

　　康爷是精于当地文史掌故的宿儒，他幼时间还见过十几位前娟秀才、举人，见闻博识，他的看法咱们不行不推崇。宋金之前，秦安曾被称作“成纪”“显亲”“略阳”等，治所正在今陇城镇、叶堡镇等地。当时兴国盆地还不属于一个县的核心。“寨”会让人联思起罕见落伍的地方杂粮，也会让人联思到动荡和交兵，如《水浒传》里的清风寨，《杨家将》里的穆柯寨。从史乘布景上领会，这个地方有个“南寨子”，是或者的。

　　有一次我爬秦安凤山，俯瞰县城式样，对上闭街的走向琢磨了一下，发掘上闭街、下闭街、饮马巷和兴国途都向南柴市堆积、辐辏，且老城其他街巷都是四方四正的，如兴国途、成纪大道、太白街，唯独上闭街是斜的。连合康爷的看法，我以为，明清街是一条斜街，是自然造成的，没有进程计划。造成年代正在金代以至更远。所谓“宇宙上原本没有途，走的人多了也便成了途。”而现正在的兴国途、成纪大道（元明清时是城墙）、太白街等都是金元从此进程同一计划修理的，明清则延续了这种式样。

　　然而“南柴儿”的说法也是对的，旧时这里是商贸核心，人们正在这里采买薪柴等物资。折中的说法是：先有南寨子，后有南柴儿（南柴市）。

　　幼时间，有一次舅婆家煮了羊肉，前后都是舅爷掌勺，盆碗摆了一案板。舅婆衔恨舅爷：“摆得比南柴儿还欢。”我听了感到很可笑，没思到南柴儿这么闻名，公然成了俏皮话。这句话背后的史乘音讯是南柴儿很“欢”。前文中提到的上闭街、下闭街等辐辏攒心，组成了旧时秦安的贸易区，是全盘县城最蕃昌最茂盛的所正在。

　　古板的手工业正在20世纪延续成长，手工业品的被替换是陆连绵续落成的。跟着交通、通讯等行业的前进，这里也引进了良多洋玩意儿，甚至有日本、英国等坐褥的表国货色发卖。有了钟表往后，南柴儿一带就有了修表的匠人，再有良多西医诊所和中医药铺同街而设，共存成长。饮食业也不停成长，如秦安辣子面最初由安姓人家正在南柴市售卖，可能追溯到民国功夫，更早的环境则不详。

　　1992年，西安影戏造片厂拍摄影戏《筏子客》时，曾来秦安县取景。主演有金鑫、陶红、许还山。正在南柴市十字途口、南上闭西段、饮马巷取过镜头，场景有陌头、幼酒馆、杂货铺、宅院等。置景道具师可能扮装一下就让这一同段光复到民国功夫的格式。有些大家艺人以至不必扮装，可能原生态上演，如卖石头眼镜的老夫抽着旱烟，茶摊子的老板拉着风匣煽火、烧水、卖茶水，恶果还真不错，这熙熙攘攘的市井里充满了阳间烟火味。它走过了风云幻化的期间，迎来了今世化的平静年代。

　　正在南柴市不远的南下闭北段，曾是变革怒放后秦安最早的幼商品商园地正在地。这里照旧狗、兔、鸽子等宠物商场，只正在夏历逢三六九集市出售。十年前再有呢，这几年没有了。只要卖杂粮、杂粮面的两处磨坊还正在，筑造也是老的，屋子进深很深，市肆前摆满了荞麦面、幼米、玉米面等米面豆类，仍旧是旧时“斗行”容貌。

　　现正在县城城区的面积正在扩充，各方面临都邑功效的哀求正在进步。为了更好餍足大家的需求，南柴市的筹办由之前的百货业，演变为现正在以饮食业为主了。从凌晨时分发轫，筹办早餐的荞面油圈圈、羊肉泡馍、辣子面、祥云楼蒜面、米黄馍、荞面馍等商户便发轫劳苦起来。而到了黑夜六点往后，南柴市的北段是县城定点筹办的夜市。夜市上的各色幼吃是劳苦者忙里取闲的正餐，也是歇闲者的一次换口胃行为县城里的住民，餐餐得换着吃，才不腻。隔一段时刻尝一种幼吃杂粮，日子才有味道。

　　无论是正在旭日微光里，照旧正在夜幕街灯下，这熟谙的烟火气还正在。无论如何今世化，阳间烟火中的一饮一馔是必弗成少的。

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