老刘一年仅正在谷子这一项上，纯收入就有八千多块钱，而卫学军不但仅种的谷子一点都没卖出去，还赔上了本人进入的钱。同样是种谷子，统一个村子、统一片土地，同样的天色条款，老刘和卫学军家的收入若何区别会这么大呢？

　　卫学军的谷子产量和质料上不去的题目是出正在种子上，这里的大都农人都选取本人留种的方法，导致谷子的品德很难降低杂粮。正在我国，杂粮种植身手起步相比照较晚，杂粮的良种率唯有30%-40%。除此除表，杂粮拥有生育期短、地区性强、耐旱耐寒的特征。这就加大了杂粮大范畴扩展种植的难度，而目前的杂粮主产区农人险些都采用古板的种植方法。

　　记者考查得知像卫学军他们云云，缺良种、缺良法的农人不正在少数。据统计，我国杂粮种植面积占粮食播种总面积的10%，可是产量却只占粮食总产量的４％。“种植科技含量低”曾经成为我国杂粮家当发扬的限造要素之一。

　　记者正在考查中还展现，现正在市道上不妨进货到的杂粮产物，大家是杂粮的原料产物，加工产物和深加工的种类缺乏。山西省沁县的黄幼米是早正在乾隆年间就享有盛名的贡米。这里的加工企业也是国内响当当的龙头企业，然而近来这家企业的认真人却正在忧愁。

　　本来，这家加工企业的加工流程，即是将农人手中的谷子接纳，源委筛选、去壳、干净、掷光等低级加工，酿成幼米。认真人告诉咱们杂粮，即使是他们思要追求进一步的精湛加工，也是障碍重重，就连最基础的硬件配套举措，他们都必要本人亲身咨议。

　　记者领悟到，我国的杂粮加工基础阻滞正在原料初加工的层面上，深加工产物少，科研力气软弱，身手权谋缺乏，举座的“加工科技含量低”成为家当做着作强的又一个限造要素。

　　那么，应当何如打倒闭业瓶颈，把幼杂粮产也做着作强呢？极少杂粮产区也正在实行踊跃寻觅。

　　山西沁县是选取“龙头企业+互帮社+庄家”的格式，由龙头企业从山西省农科院引进良种，免费供给给农人，企业正在种植进程中免费供给化肥还要传授农人种植身手，谷子功劳后再由企业团结接纳杂粮杂粮。

　　良种的题目处理了，并且都是免费的，农人的踊跃性明明降低。而正在陕西省榆林，本地农业部分针对过去幼杂粮种植只牢靠天用饭的近况，咨议扩展了一种双垄钩覆膜身手降低了产量。而面临深加工产物缺乏的题目，极少企业也正在千方百计开辟新的杂粮产物。

　　专家指出，幼杂粮家当正在种植上应当朝着绿色杂粮、强健、无公害的对象发扬杂粮，正在深加工方面杂粮，应当辛勤提取杂粮中的特有养分物质，增添到常日的食物和饮品中去，拓宽加工延长品的畛域。

　　专家号令说，杂粮对待我国的粮食安然、农人增收的功用禁止轻忽，而咱们国度针对杂粮种植的闭连扶帮力度，还远远没能抵达农人的需求。盼望相闭部分能从国度的粮食安然和农人连接安靖增收的角度开拔，出台强有力的扶帮策略，帮推幼杂粮的家当升级。

　　记者考查展现，消费者对幼杂粮的祈望值高，参预种植的农人数目大，可能说这是一个远景宽大的向阳家当，专家指出，鼎力发扬幼杂粮家当不但可能帮帮农人增收，还可能成为我国粮食安然政策的首要填充，正在粮食题目上，咱们不但要 “抓大”，还务必“扶幼”，而降低种植和加工闭键的科技含量，加大策略扶帮力度和消费劝导力度才是做大做强幼杂粮家当的必由之途。杂粮腊八节后线)