新闻中心News
杂粮这4类食品不光帮你控糖还能降压调脂提议糖尿病患者每天都吃
咱们每天会吃许多种食品,有些食品看似平凡,价值不高,也不有数,但所起的效率却特地大。 这日给群多引荐的这4类食品,不光可能帮你支配血糖,还能降压、调脂,正在平衡饮食、合理搭配的条件下,糖尿病病友没关系多吃少许。 ✔ 苦荞麦、燕麦、薏苡仁、藜麦、红豆、绿豆、鹰嘴豆、蚕豆、整粒幼麦/大麦等 粗杂粮,被誉为“黄金谷物”,含有充足的伙食纤维和百般微量元素,能延缓餐后血糖升高,消浸胆固醇程度,注意中风杂粮,改良血汗管功效,减轻体重,医治血压,还能增多饱腹感。 幼常识:羼杂粗粮比简单粗粮控糖成效更好;百般粗杂粮轮换着吃,养分更完满。 举例 控糖成效:豆面、白面、高粱面:1:1:1羼杂> 高粱面、白面:1:1羼杂 >白面 [1] 大豆及其成品,被誉为“绿色牛奶”,不光卵白质和钙含量充足,还富含大豆伙食纤维、大豆异黄酮及大豆低聚糖等多种自然功效活性因素,可能延缓葡萄糖的招揽速率,消浸血脂,医治血压,注意动脉粥样硬化。 引荐量:均匀每天20~25克,相当于300~360克豆乳(1杯)或60~70克驾驭北豆腐(成人手掌心巨细)。 豆类交换公式:50克大豆=145克北豆腐=280南豆腐=730克豆乳=110克豆腐干=350克内酯豆腐=80克豆腐丝=105克素鸡 [2] 菌菇,被誉为“素中之荤”,养分代价极高,俗话说“四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿”。菌菇含有充足的伙食纤维,有利于支配血糖和血脂;同时富含钾,有利于消浸血压。 幼常识:经阳光映照过的干蘑菇,含有较充足的维生素D杂粮,是崭新蘑菇所没有的。 ✔ 油菜、菠菜、空心菜、油麦菜、鸡毛菜、乌塌菜、苋菜杂粮、幼白菜、芥蓝、茼蒿、苦菊杂粮、生菜等 绿叶蔬菜,堪称“控糖明星”,并且价值低廉,每天不吃上半斤都算是巨亏。绿叶蔬菜GI值(血糖天生指数)低,热量少,伙食纤维、维生素、矿物质含量充足,同时富含多种植物化学物杂粮,对降糖、降压、降脂异常有利。 引荐量:每天2~3把,约半斤。餐餐都应有蔬菜,每天应达500克(1斤),此中深色蔬菜(包括绿叶蔬菜)占一半以上。 ※ 生的绿叶蔬菜安插时分过久,不光养分流失,还会形成亚硝酸盐,尽量现买、现做、现吃,冷藏时分不要逾越3天。 [1]原陈珊,张文青,赵晓娟,王莉,孟捷.山西粗杂粮成品血糖天生指数测定[J].中国药物与临床,2011,11(04):365-367.杂粮这4类食品不光帮你控糖还能降压调脂提议糖尿病患者每天都吃