半岛彩票炎天来了，希奇西瓜、荔枝、香瓜等瓜果纷纷上市。许多糖友会问：“咱们能够吃生果吗？”那么，咱们就来回复糖友们的题目，糖尿病患者该怎样吃生果，该怎样把持饮食。

　　糖尿病约束的五驾马车（饮食、运动、药物、糖尿病训诫、自我血糖监测）中，饮食把持是此中紧张的一个症结半岛彩票。通过把持饮食，能够调剂总热量的摄入均衡，有帮于把持体重，裁汰胰岛素屈服，帮帮并坚持理念的血糖程度，同时还能够裁汰血汗管疾病的发作。

　　有些糖友以为，得了糖尿病，即是要不吃主食或少吃主食。这种看法是过错的。糖尿病的饮食应当合理、平衡分派各类养分素，防卫养分不良。主食摄入不敷，会导致能量不敷，机意会策动脂肪剖析来供给能量，以至还会导致饥饿性酮症。同时，机体能量摄入不敷时，还会导致卵白质剖析扩张，变成孱弱、乏力，晚年人还会变成肌少症。正在应用降糖药物的状况下，主食摄入不敷，会导致低血糖的发作，晦气于血糖的把持。因此说“不吃或少吃主食能够更好地把持血糖”这种见地是过错的。

　　咱们常说的三大养分素是卵白质、脂肪和碳水化合物，所占的比例分袂为卵白质15%~20%、脂肪＜30%，碳水化合物50%~60%。别的还要留意逐日饮食多样化挑选，担保伙食均衡。图中《中国住民均衡伙食浮图（2022）》推举的伙食机合，同样也实用于糖尿病患者。

　　碳水化合物方面，重要指谷薯类食品，是中国古代伙食的主体饮食，也是能量的重要出处，能够供给碳水化合物、卵白质、伙食纤维、B族维生素等，成人每天摄入250~400克为宜，应留意粗细搭配，此中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。推举糖尿病逐日饮食手掌准则（每位糖友个人状况分歧，看待病情把持不稳的糖友，的确可磋商大夫，以订定性子化的饮食计划）：各类主食，每顿饭吃1个拳头巨细的淀粉类食品，每天能够吃2~3个拳头的主食。

　　糖友因糖代谢阻挡，卵白质损耗扩张，因而，摄入充裕的卵白质极度紧张。应担保优质肉、蛋类的摄入，肉蛋类能够供给优质的卵白质。尽量挑选脂肪含量低的瘦畜/禽肉饮食，鱼类供给优质卵白，可符合多吃少许。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食品，不宜过多食用。推举逐日均匀摄入水产类40~75克，畜禽肉类40~75克，蛋类40~50克，均匀总量120~200克。

　　推举糖尿病逐日饮食手掌准则：各类肉类，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉饮食、鱼肉等，每天进食相当于2个掌心巨细，厚度相当于幼手指厚度的量。

　　糖友每天的蔬菜摄入需充裕。蔬菜中水分多，能量低，而且富含伙食纤维和微量元素，每天蔬菜摄入量要到达300~500克，最好深绿色蔬菜占一半。绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、油菜等，倡导每天起码吃两只手能捉住（一捧）的蔬菜量。

　　糖友们应留意油脂类和盐的摄入需限量，逐日油脂类摄入量应不横跨25~30克，正在许诺局限内尽量挑选富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食品，如橄榄油、茶油、菜籽油等，应往往更调烹饪油的品种。指挥糖友要警戒看不见的油脂——坚果类：15粒花生米或一幼把瓜子≈10毫升油，咱们平淡看电视或闲聊时习性吃少许瓜子和花生，这些都要留意不要过量。逐日食盐的摄入量逐日不应横跨6克，普通糊口中咱们能够用啤酒瓶盖方便地臆度一下，一瓶盖盐约等于6克，即逐日约莫摄入的量。应局限摄入含盐量高的食品，如酱油、酱菜、大酱等。

　　普通的烹饪手段对糖尿病的饮食把持也是很紧张的。应尽量挑选炖、清蒸、烩、凉拌饮食、煮饮食、汆、煲等，这些烹调方法的好处是养分因素耗费少，不扩张脂肪，容易消化摄取，平淡爽口。不推举的烹饪手段有：炸、煎、红烧，由于这些方法对卵白质、维生素摧残较多，肉中脂肪过分氧化，可以出现致癌物，扩张脂肪和热量。

　　这是许多人都较量体贴的题目。有的糖友怕血糖升高而不敢吃生果，原来糖友若血糖把持正在肯定局限内，血糖较量理念时是不须要用心排斥生果的。生果中含有充裕的伙食纤维和维生素，能够安排肠道效用，均衡肠道菌群，对机体的糖脂代谢有利。当空肚血糖＜7.8毫摩尔/升，餐后血糖＜10.0毫摩尔/升，病情稳固（不往往呈现高血糖或低血糖）的状况下能够符合吃生果。血糖把持不惬意时，暂不倡导食用生果，可吃少量生黄瓜和生西红柿。吃生果的最佳韶华为两餐之间，如上午10点，下昼3点，忌餐前或餐后立时吃生果。推举糖尿病逐日饮食手掌准则：每天能够吃一个拳头巨细量的生果。而正在生果的品种上，应挑选含糖量低的生果（每100克含糖量幼于10克），如鸭梨、青瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、李子、草莓、西瓜等；不宜食用含糖量高的生果，如干枣、红枣、蜜枣、杏干、桂圆等。

　　作家 中华防卫医学会糖尿病防卫与把持专业委员会委员、广西壮族自治区黎民病院内排泄科主任医师 陈露文半岛彩票糖友掌管饮食并非不让吃主食